蛋白质≥50%    水分≤13%    粗纤维≤4%    灰 分≤8%    脂  肪≤1.0%    可添加量8-30% 

        BC-660产品呈淡黄色，呈块状，质地细腻，泡水后有很好的弹性、韧劲与纤维结构，通过卤、炒、炸等工艺，可制作火锅料丸子速冻食品系列、肉灌制品系列等产品。