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蛋白质≥50% 水分≤13% 粗纤维≤4% 灰 分≤8% 脂 肪≤1.0% 可添加量8-30%
BC-660产品呈淡黄色,呈块状,质地细腻,泡水后有很好的弹性、韧劲与纤维结构,通过卤、炒、炸等工艺,可制作火锅料丸子速冻食品系列、肉灌制品系列等产品。
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